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台灣米食文化深入日常，但不同的米到底有什麼差異？營養師吳映澄表示，雖然糙米、胚芽米、白米的熱量相近，但糙米比白米健康，其中含有的膳食纖維、維生素E、鎂等，甚至差距高達5倍以上。 ▲ 白米飯是台灣常見的主食之一。 吳映澄在臉書粉專《吳映澄 營養師食驗室》發文解釋，稻米去除稻殼後，稱為「糙米」，外皮是呈現黃色的「糠層」，是稻米粒營養成分最多的部分；稻米去除糠層後，稱為「胚芽米」，保留下來的胚芽內富含維生素、蛋白質和脂質；稻米在精白後，僅剩的胚乳是稻米儲藏能量的組織，口感最佳，即為常吃到的「白米」。 ▲ 糙米、胚芽米、白米的營養含量。 吳映澄指出，經過不同製程的稻米，除了保留的部位不同，也有著不同的營養價值，若比較糙米、胚芽米、白米之間的營養含量，可以發現這3種米每100公克的熱量相近，但糙米相較於白米，含有較多的膳食纖維、維生素B1、維生素E及礦物質，尤其膳食纖維、維生素E、鎂甚至差距高達5倍以上。 總的來說，糙米、胚芽米的營養價值比較高，建議民眾不妨偶爾替換主食，多吃糙米或胚芽米，才能攝取更多的營養素。 本文經營養師吳映澄臉書粉專《吳映澄 營養師食驗室》授權報導 延伸閱讀怎樣吃才會瘦？營養師：6樣放心吃 6地雷少碰李英宏坦承曾罹患「恐慌症」 曝症狀、平息緊張方法

影音中心／廖國安報導

女星朱芯儀和老公衛斯理（賈子宸）婚姻長跑已達11年，共育有2子1女，生活相當幸福，儘管2022年朱芯儀面臨罹患乳癌難關，丈夫仍不離不棄陪伴在旁。此外，朱芯儀平時也常透過社群平台分享生活，9月29日深夜還出賣老公私下逗趣模樣，讓對方開玩笑氣喊「被陰了」，一來一往互動笑翻眾人。

記者陳韋帆／台北報導

民視新聞／李世宸、吳東懋 台北報導

資生堂千金李宓今天（9/29）舉辦婚禮，耗資百萬席開25桌，李宓透露曾和老公阿Q大吵「不然不要結了」，過程還因疫情三度延宕，如今總算圓滿補辦婚宴，兩人曬恩愛準備前往三個國家度假，還要在峇里島再辦婚禮，更計畫再拚三寶！

廖柏雅（Kevin）近日在〈妳呢？Will You？〉MV中與席惟倫詮釋親密愛人，在〈Weekend Boyfriend〉MV中與孫盛希在海灘浪漫看日出，在戀愛音樂實境節目《為你唱情歌》裡，更是暖男擔當萬人迷！所有創作者在一開始就都選他，連「原子少年」 高有翔也開玩笑說：「我也想選Kevin！」

由於廖柏雅在錄製《為你唱情歌》期間，同步在籌備新專輯《LOVER BOY》，他為此蠟燭兩頭燒，短短兩周內暴瘦5公斤，甚至創作期間2天加起來只睡了3小時，透過節目環節更加了解大家創作背後的故事以及聲線特色，在這幾天內音樂功力大增，成品完整度被大讚「以為是已經發行的作品」。